牛油

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牛油果虾仁沙拉的做法 [复制链接]

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By宝儿的小厨房

用料

牛油果1个虾7只柠檬汁1/3只青瓜7片青椒1/3只迷迭香1/3盐勺胡椒碎1/3盐勺盐1/4盐勺橄榄油1盐勺

做法步骤

1、准备好所有的食材

2、大虾剥去外壳,留下尾巴上一节壳。然后抽掉虾肠,洗干净沥水备用

3、加入迷迭香,盐,黑胡椒碎和橄榄油

4、搅拌均匀后放一边腌制

5、牛油果切开两半,挖去核去掉皮,然后切成块

6、把牛油果装在搅拌机瓶子里,挤上1/3只的柠檬汁

7、把牛油果搅成泥

8、青椒切成小丁

9、把牛油果倒出来然后加入青椒丁,盐和黑胡椒碎搅拌均匀做成牛油果酱

10、把青瓜切成5毫米厚的片

11、把青瓜摆在盘子上

12、放上牛油果酱

13、起锅倒入油烧热,放入虾

14、煎至两面变红即可

15、把虾仁摆在牛油果酱上

16、成品

17、成品

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