牛油

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期待一整年的牛油果怎么吃才最好原来要这样 [复制链接]

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牛油果

最近芒妹发现,牛油果,在大小餐馆里,都有放几片牛油果,如果不放都不好意思说是沙拉。牛油果一度成为了高端、健康、营养食物的代表。这么火,绝不仅仅是因为颜值啊。

什么是牛油果

牛油果(Butyrospermumparkii)又称为酪梨、因为外形像梨,外皮粗糙又像鳄鱼头,因此人们也常称其为鳄梨或油梨,油梨、樟梨,有一很大的果核,其果肉为黄绿色,味如牛油,被称为“森林的牛油”。

“森林的牛油”

如果有朋友说牛油果不好吃的,那一定是吃法不对!作为一个牛油果爱好者的芒妹,其实觉得牛油果真的超百搭怎么做都好吃,但对于那些没尝试过牛油果的人,芒妹有几个绝对不会出错的搭配吃法要分享给朋友们。

牛油果的原始级食用方法

图解如何吃牛油果

这种方法很适合喜欢牛油果原始味道(就是啃肥皂的味道)的宝宝和成人的朋友们。如果不太适应这原味,那么可以蘸一点蜂蜜调味(切记2岁以下幼儿不可食用蜂蜜),牛油果+蜂蜜,这样也是绝配的哦!

直接舀着吃

牛油果的初级食用方法

牛油果+香蕉=无敌营养美味

我们将洗净的牛油果和香蕉切成块,添加适量牛奶蜂蜜一起放进搅拌机,打成奶昔状即可。超美味,宝宝和妈妈都最爱这吃法!

牛油果的中级食用方法

配烤三文鱼饭

芒妹并不是一个寿司爱好者,但是对于近两年红遍全世界的生鱼饭pokebowl,只想吼一句,再。来。一。大。碗!!!三文鱼的omega3配上牛油果的单不饱和脂肪酸,那就是一场健康脂肪的狂欢盛宴!盛夏的时候来上一碗生鱼饭,简直是大满足。

将三文鱼切块撒少量盐放进烤箱,摄氏度烤20分钟座椅,出炉后依照个人口味洒少许柠檬汁和黑胡椒,配牛油果,绝了!

牛油果的高级食用方法

牛油果烤蛋

洗净将牛油果对半切,在牛油果里打一个整蛋,放进烤箱烤一烤,出来撒香葱、黑胡椒、盐,从造型到味道,都堪称完美!

牛油果的大师级食用方法

可以将牛油果切块,和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状,和煮好的Pasta一起搅拌,Pasta顿时也变身小清新。

将牛油果切块,和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状,和煮好的Pasta一起搅拌,Pasta顿时也变身小清新。

牛油果意面

从来都以为意面里的搭档只能是蕃茄酱,可芒妹万万没想到,牛油果酱和意面的结合也是相当给力啊。那么如果朋友们没有制作牛油果酱,可以先将整个牛油果切开,加入柠檬汁、罗勒叶以及大蒜,放入到搅拌机进行搅拌,然后再根据个人口味添加盐和黑胡椒调味就行了,最后煮好意面以后,再导入牛牛油果酱一起搅拌均匀,在这里也可以放入一些简单的水果蔬菜,就大功告成,素不素很简单~

牛油果的神级食用方法

牛油果吐司

当你制作好牛油果酱的时候,就意味着第二天的早上就可以享用到美美的牛油果吐司面包早餐啦,健康又美味,自己动手真的丰衣足食!

一抹清新的绿吐司

看着那一抹清新的绿,真让人一天都充满着清新感!这里也可以自己煎上一个荷包蛋铺在上面,热腾腾的香气,一大早的食欲倍增呢!同时,可以在牛油果里配山羊芝士,配点儿芝麻和干辣椒,涂在吐司上~拿出来给朋友们一瞧,逼格高的简直不忍直视,感觉学起来吧。

真的是牛油果

当然还有更多世界各地特色牛油果美食,等着你去发掘!只要你带着我,也带着钱,就一定可以都吃得到~芒妹就介绍到这里,如果朋友们还挖掘出新鲜的吃法,可以和芒妹分享哦!

我瞧见你的快乐
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